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飽和蒸気量を増やし、溶けきらなくなった水の量が多いと良い雲が作れます。
空気全体の持つエネルギーは変わりませんが、体積が2倍になることで、密度は半分となり、空気の温度が下がります。
急に空気が冷やされることで、溶け切らなくなった水蒸気が雲へと変身するのです！
温めるときは手を使ってもいいですし、お湯を使っても大丈夫です。

この実験では「炭酸抜けま栓」を使っていますが、大人の人と一緒に実験できるなら、線香とペットボトルを使って作る雲の実験に挑戦してみるのも面白いですよ。