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コップに注ぐと徐々に凍りだす!?フローズンコーラ!

未開封のコカ・コーラをしっかり振って、冷凍庫で3時間15分凍らせます。そのコーラをコップに注ぐとみるみるうちに凍りだし、フローズンコーラの出来上がり!

コーラは炭酸飲料なので、炭酸ガスを含んでいます。
冷凍庫で冷やしたコーラは過冷却状態になっているので、フタをあけると容器にたまっている炭酸ガスは、外に逃げていこうとし、容器内の圧力が戻ることから、刺激になってフローズン状になるのです。

「過冷却」の現象に焦点を絞って自由研究に用いてみても良いかもしれませんね。
おいしく楽しめる実験です!










2016/10/28 16:00  Copyrights(C)wowneta.jp

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